青島德慧海洋生物科技有限公司
產品特點：1. 酪蛋白結合性：穩定蛋白質、改善體系乳化性能的作用；2. 抗凍融性：解凍后的凝膠不脫水收縮；3. 增稠性：濃度低時形成低粘度的溶膠，接近牛頓流體，濃度升高形成高粘度溶膠，則呈非牛頓流體。適用范圍：1. 乳制品：與乳蛋白有優異的絡合性能，穩定蛋白、乳化油脂、豐富口感；2. 植物乳飲料：穩定蛋白、乳化油脂、豐富口感；3. 冰淇淋（雪糕）：穩定乳蛋白，減少冰晶生成；4. 膠囊：增強膠囊外殼韌性；5. 餐飲料理包：湯汁增稠，口感順滑細膩。
德慧牌 I 型-卡拉膠，是經過科學的先進提取工藝，由海洋紅藻精制而成的天然多糖親水膠。I 型-卡拉膠具有良好的增稠、保水、穩定和弱凝膠性，現已廣泛應用于食品、醫學、日化等行業。同時，I 型-卡拉膠與乳蛋白有優異的絡合性能，這是其它膠體所不具備的特性。產品種類： 精制 I 型-卡拉膠；半精制 I 型-卡拉膠。
規格參數
行業分類：
化工/食品和飼料添加劑/增稠劑
產品類別：
品 牌：
德慧
規格型號：
庫 存：
生 產 商：
產 地：
中國山東省青島市
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