中食都慶（山東）生物技術(shù)有限公司
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價(jià)格：
行業(yè)分類：食品、飲料/食品添加劑/其他食品添加劑
產(chǎn)品類別：
品 牌：中食都慶
規(guī)格型號(hào)：10kg/箱
庫 存：
生 產(chǎn) 商：中食都慶（山東）生物技術(shù)有限公司
產(chǎn) 地：中國山東省菏澤市
高F 值寡肽是蛋白酶作用于食物蛋白質(zhì)后形成的一種低分子量生理活性肽,此肽由支鏈氨基酸含量高和芳香族氨基酸含量低的特殊氨基酸組成。[1]
高F 值寡肽混合物是一個(gè)由2-9 個(gè)氨基酸殘基所組成的混合小肽（或稱寡肽）體系，可以將之分成兩個(gè)部分予以解釋，即高F 值與寡肽。F 值（Fischer ratio），是支鏈氨基酸（BCAA:Val，Ile，Leu）與芳香族氨基酸（AAA: Trp，Tyr，Phe）含量的摩爾數(shù)比值，為了紀(jì)念德國著名學(xué)者Fischer.J.E 在20 世紀(jì)70 年代提出“偽神經(jīng)遞質(zhì)假說”而命名。正常人的血液中F 值為3.0-3.5，而患有肝臟疾病病人的F 值只有1.0 或者更低，高F 值寡肽的F 值應(yīng)大于20。寡肽（Oligo-peptide），是由2-9 個(gè)氨基酸組合而成的蛋白質(zhì)前體，或是由蛋白質(zhì)降解到2-9 個(gè)氨基酸組成的蛋白質(zhì)降解物，也可稱小肽、短肽等。由于它具有獨(dú)特的氨基酸組成和生理功能，已經(jīng)受到食品和醫(yī)藥界的高度關(guān)注。
規(guī)格參數(shù)
行業(yè)分類：
食品、飲料/食品添加劑/其他食品添加劑
產(chǎn)品類別：
品 牌：
中食都慶
規(guī)格型號(hào)：
10kg/箱
庫 存：
生 產(chǎn) 商：
中食都慶（山東）生物技術(shù)有限公司
產(chǎn) 地：
中國山東省菏澤市
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