隨著科技的發展，人們對食品保鮮質量的要求也日益提高，氣調保鮮貯藏技術，即Controlled Atmosphere Storage(簡稱CAS)，是指采用氮氣、二氧化碳等惰性抑菌氣體，抑制細菌生長繁殖，延緩儲藏物細胞新陳代謝過程，達到保持鮮度的技術，與其他溫控保鮮、除水保鮮、添加防腐劑、電離輻照保鮮等技術方法相比，氣調保鮮具有多種優勢:

1、采用惰性情氣體隔離空氣，直接抑制細菌生長繁殖，延緩食品細胞新陳代謝討程，可有效延長保鮮時間:

2、被保鮮的食品溫度不變化，水份不丟失，程度保持了食品原有的營養、質地、色澤和口感

3、氣調保鮮不添加防腐劑、無酸化、無溫變、無射線輻照，安全環保，無污染保鮮技術簡易可行，操作成本低，經濟效益顯著:

4、充氣包裝后的食品運輸方便，還能很好地防擠壓，避免食品破碎、粘結，保持食品的外觀、形狀等優點。

5、氮氣作為氣調保鮮技術的主要手段，已經被廣泛應用在各類包裝中，并受到廣大消費者的喜愛，食品領域的儲存保鮮，對氮氣的需要并非純度越高越好，食品在保鮮過程中，周圍環境氣體中含有微量氧氣能得到景好的保鮮效果。

6、為滿足食品行業的用氨要求，樂成在通用偉員機其礎上，結合食品行業特點，特到開發了純度在99.5%  99 99%，純度可調節的食品專用制復解決方案，在結合不同食品對復氣純度要求不同的基礎上，實現最優的保鮮效果設備特點:

7、純度可在99.5%~99.99%范圍內調節，氮氣干燥、露點低，有利于食品保鮮

8、價格性能比優良，投資回收快:

9、外觀簡潔結構緊湊、占地面積小，便于清潔，滿足食品行業的高清潔度要求工藝成熟，采用優質器件制造，經久耐用