山東邦普機械設備有限公司
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膨化豬皮是用豬皮膨化的食品,呈乳白色或乳黃色,松酥香脆,散發誘人香味。豬皮經膨化后,其體積可比原來增大十幾倍,且毛根消失,可直接食用或加工成其他菜。
膨化將已經干燥的豬皮,裝入微波豬皮膨化設備,全程4分鐘出來,不添加任何膨化劑,出來的成品口感挺好,膨化效果也是不錯。
豬皮微波膨化設備作為一種新型食品工業生產技術。微波膨化設備廣泛應用于休閑食品、米制品、豆制品、豬皮、魚肚、魚皮、薯片、土豆片、蝦片等產品的快速膨化及烘烤。
微波膨化的原理微波膨化技術是通過電磁能的輻射傳導,使水分子吸收微波能,產生分子劇烈振動,獲得動能, 物料內部氣體溫度積劇上升,內部蒸汽的形成速率高于蒸汽的遷移速率, 使物料出現蒸氣壓梯度,當壓力超過組織結構的承受能力,就能通過這種壓力使物料快速膨化。
豬皮微波膨化設備特點微波膨化技術是純物理工藝法,具有高效、節能、環保等特點,其產品漲發性好、孔狀均勻、色澤黃白,保存了原有營養成分,復水塊,長泡不爛,無油脂,口感好。豬皮微波膨化新型工藝,非油炸,省人工,無油煙,清潔衛生,符合有機食品的理念,深受消費者認可,可以說這種技術是對傳統油炸工藝的一種革命性的取代。
規格參數
行業分類:
機械及行業設備/其他行業專用設備
產品類別:
品 牌:
山東邦普
規格型號:
BP-60KWGS-88
庫 存:
生 產 商:
山東邦普機械設備有限公司
產 地:
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