湖北業邦科技有限公司
賣家服務時間
9:00--17:00
產品名稱： 谷朊粉
標準： 企業標準
天然/合成： 合成
級別： 食品級
含量： 75%
外觀： 白色粉狀
包裝： 25/紙板桶 可拆分
成份： 又稱活性面筋粉、小麥面筋蛋白，是從小麥（面粉）中提取出來的天然蛋白質
理化屬性： 蛋白質含量 75%～85%
類別： 食品添加劑
行業： 食品
領域： 食品配料
下延產品： 面包
運用： 在面包專用粉生產中，根據面粉本身的特點添加2-3%的谷朊粉，可明顯提高面團的吸水性，增強面團的耐攪拌性，縮短面團發酵時間，令面包成品比容增大，包心質地細膩均勻，并在表皮色澤、外型、彈性及口感上都有極大改善。并能留存醒發時的氣體，使其保水性良好，保鮮不老化、延長存放壽命，而且增加面包的營養成分
規格參數
行業分類：
化工/食品和飼料添加劑/增味劑
產品類別：
品 牌：
規格型號：
庫 存：
生 產 商：
產 地：
快速創建集企業介紹、產品服務、直播等一體的個性旺鋪
升級成企業號幫助企業搭建社交移動互聯網智能營銷平臺
自助開通商城，將智能營銷平臺、直播系統流量轉化成交
