對(duì)于食品行業(yè)來說，食品的安全才是最重要的，所以我們?cè)谶x食品殺菌設(shè)備的時(shí)候要特別注意殺菌鍋的品質(zhì)質(zhì)量，尤其是那些沒有生產(chǎn)資質(zhì)廠家的殺菌鍋，不僅在使用上無法對(duì)食品安全有所保證，在使用過程中也是很不安全，殺菌鍋屬于高壓容器，所以我們要找那種靠得住的廠家。

   山東省諸城市日通機(jī)械有限公司是容器生產(chǎn)企業(yè)，具有壓力容器制造資質(zhì)，證書編號(hào)為TS2237125-2026,并以通過ISO質(zhì)量管理體系認(rèn)證，擁有自營(yíng)進(jìn)出口權(quán)?，F(xiàn)有職工220人，高級(jí)職工16人，中級(jí)職工15人，占地面積30000平方米，生產(chǎn)面積15000平方米。主要從事殺菌設(shè)備、蒸煮設(shè)備及食品機(jī)械的加工制造，是國(guó)內(nèi)外食品加工業(yè)滅菌設(shè)備的領(lǐng)先供應(yīng)商。

我公司生產(chǎn)的牛肉干雙層水浴式殺菌機(jī) 龜苓膏蟹黃膏殺菌鍋 大型高溫滅菌釜的特點(diǎn)：

1. 升溫快 。殺菌鍋內(nèi)進(jìn)入少量循環(huán)水，并采用大功率電熱管加熱，包裝物在10-15分鐘內(nèi)可以從20度迅速升溫至121度。

2. 2、罐內(nèi)溫度穩(wěn)定、熱分布均一。 熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個(gè)托盤的四個(gè)角上均設(shè)有一系列噴嘴，使霧化熱水與產(chǎn)品充分接觸，從而保證了設(shè)備內(nèi)部各點(diǎn)的溫度一致。

3. 電氣兩用殺菌鍋可節(jié)約能源。蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過程中產(chǎn)生的冷凝水，并作為滅菌用的循環(huán)水，從而降低了能源的消耗。

4. 間接加熱和冷卻，阻止二次污染 。循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻，殺菌鍋內(nèi)循環(huán)水在加熱或冷卻時(shí)一直處于無菌狀態(tài)，殺菌完畢，鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴吹干后，也不會(huì)留下白色的水垢小點(diǎn)，整個(gè)包裝袋透明、干凈，阻止二次污染。

   不銹鋼殺菌鍋安全聯(lián)鎖裝置的操作方法和報(bào)警功能