濟南金沃樓宇設備有限公司
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炸響鈴是浙江省杭州市的一道特色名菜，屬于浙菜系，因其腐皮薄如蟬翼，成菜食時脆如響鈴，故名。該菜選用豆腐皮切成寸段，油炸而成。色澤黃亮，鮮香味美。1956年，被認定為36種杭州名菜之一。
相傳，有位英雄在一家飯館中專點此菜下酒，但不巧這天原料中所需的油豆皮剛剛用完了，可這位英雄卻有不達目的決不罷休之勢。聽說油豆皮在四鄉定制，便立刻返身出店躍馬揮鞭，把豆腐皮從那里取了回來。店家為他如此鐘愛此菜所感動，倍加用心烹制，并特意把菜形做成了馬鈴狀。后來此事傳揚開來，成了一段佳話，于是，后人便改稱此菜為“炸響鈴”。
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（1）先進的油水一體技術，克服了常規油炸機的缺陷，自動過濾，能保持炸油清潔，使炸制的產品始終如一，既提高了產品品質，延長了貨架期，又為產品帶來了較高的附加值。
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規格參數
行業分類：
機械及行業設備/食品、飲料加工設備/豆、乳制品加工設備
產品類別：
品 牌：
金沃
規格型號：
JW-LLJ001
庫 存：
100
生 產 商：
濟南金沃樓宇設備有限公司
產 地：
中國山東省濟南市
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