南京都萊生物技術有限公司合肥分公司
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英文名稱：β-Amylase from Bacilus subtilis；1,4-α-D-Glucan maltohydrolase
其他名稱：1,4-α-D-葡聚糖麥芽水解酶；糖原酶；糖化淀粉酶
CAS號：9000-91-3
級別：BR
活力：≥50u/mg
級別：高純
活力：≥100u/mg
酶活力單位定義：在60℃、PH5.6條件下，每小時從2％的可溶性淀粉溶液中釋放出1毫摩爾麥芽糖的酶量定義為1個酶活力單位（U）
性狀：褐色粉末。枯草桿菌提取，溶于水和稀緩沖液，幾乎不溶于乙醇。酶反應：淀粉(可溶性)+nH2O＝n麥芽糖+糊精。最適pH為4.0～6.0。最適溫度50～60℃。等電點(pI)4.77。吸光系數(E1%280)12.3。抑制劑有環己-直鏈淀粉、甲基-α-葡糖苷、巰基試劑(4-氯汞苯甲酸、碘乙酰胺)、重金屬離子(Cu2+、HG2）
用途：生化研究。能將直鏈淀粉分解為麥芽糖。轉甘酶配合生產低聚異麥芽糖（IMO50、IMO90型）更優于真菌酶。 與普魯蘭酶合用可生產超高麥芽糖
保存：2～8℃
規格參數
行業分類：
化工/化學試劑/生化試劑
產品類別：
酶
品 牌：
都萊
規格型號：
9000-91-3
庫 存：
1000
生 產 商：
產 地：
中國安徽省合肥市
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