微壓煮漿罐是濟南金沃樓宇設備有限公司針對煮漿方式研發的一款智能化煮漿系統，整機組合式一體化結構，全自動連續、定時高壓、消燥、鼓浪蒸汽、封閉式煮漿，減低蒸汽的使用量。

  密閉式微壓煮漿智能燒漿器工作原理

密閉式微壓煮漿智能燒漿器是針對豆制品行業煮漿工段研發的一款產品，主要用于把生豆漿煮熟的悶煮作業，由數個并聯關系的微壓煮漿罐組成，可以完成全自動進出漿、煮漿、定時高壓、消燥、鼓浪蒸汽、CIP清洗等功能。此產品大的亮點是可以根據黃豆種類不同或后續產品不同而選擇不同的煮漿溫度曲線，實現菜單式煮漿，并配備電子電磁流量計回傳PLC換算，控制罐內豆漿容量。煮漿時間、溫度、壓力，全由電腦觸摸屏全自動控制操作，任意設定煮漿工藝標準，適合不同工藝要求，并且設備工作時添加消泡劑，實現無人值守作業。其節能，，工藝關鍵控制點標準化，產量高等是此產品的一系列特點

 微壓煮漿罐的特點：

1、節能——蒸汽源節能率達20％以上，煮漿無需添加消泡劑。

2、安全——設備工作壓力在0.02-0.03KG，具有自動泄壓裝置。

3、高效率——蒸汽源壓力保持6KG，每小時產能10噸漿。

4、操作簡便——智能化一鍵啟動，全程無需專人看管。

 1、常規敞口煮漿，等漿到一定溫度后就會不斷翻滾，還容易噴出來燙傷人。

2、用常規敞口煮漿整個車間都是熱氣，還會造成產品的二次污染

3、微壓煮漿系統防止熱量散失，煮漿效率更高，傳統煮漿蒸汽利用率只有60-70%，微壓煮漿可以達到80-90%，更節省燃料能源。

4、微壓煮漿系統可以不用消泡劑，在后期食品管理上支持擴展性更強。

微壓煮漿采用微電腦控制，由自動控制閥和多個密閉煮漿罐組成，向裝有豆漿的密閉煮漿罐內打入一定壓力的蒸汽，短時間內使罐體內的壓力增加，溫度升高，豆漿快速煮熟。