豆腐皮切絲機(jī)材質(zhì)也分為不銹鋼和全304不銹鋼材質(zhì)，輸送帶的材質(zhì)分為普通輸送帶和純膠食品級(jí)輸送帶（好處是長期使用不掉渣，彈性好，結(jié)實(shí)更耐用）。

     千張切絲機(jī)生產(chǎn)的豆皮絲、電動(dòng)豆腐皮切絲機(jī)海帶絲等是在人們?nèi)粘Ｉ钪谐３缘囊环N豆制品，該設(shè)備操作方便易學(xué)、豆腐皮切絲機(jī)工藝簡(jiǎn)單，豆皮切絲機(jī)廠家可操作全過程，它是取代手工豆腐皮作業(yè)的必備設(shè)備，大大降低了勞動(dòng)強(qiáng)度。電動(dòng)豆腐皮切絲機(jī)主要有機(jī)架，輸送帶，壓菜帶，切片機(jī)構(gòu)，調(diào)速箱或塔輪調(diào)速機(jī)構(gòu)組成，千張切絲機(jī)用于瓜薯類硬菜的切片，豆皮切絲機(jī)廠家可在一定范圍內(nèi)自動(dòng)調(diào)節(jié)。豆腐皮切絲機(jī)因豎刀模擬手工切菜原理，電動(dòng)豆腐皮切絲機(jī)加工表面平整光滑，千張切絲機(jī)成型規(guī)則，被切蔬菜組織完好，保持新鮮。葉菜類之輸送帶轉(zhuǎn)刀速度采用變頻器控制，獨(dú)立控制的。通過更換刀盤可切出不同規(guī)格和不同形狀的產(chǎn)品，操作簡(jiǎn)單，易清洗。操作簡(jiǎn)便，適用于大批量菜等的生產(chǎn)加工，千張切絲機(jī)具有產(chǎn)量高、電動(dòng)豆腐皮切絲機(jī)操作方便等特點(diǎn)。豆皮切絲機(jī)廠家采用不銹鋼材料，豆腐皮切絲機(jī)更衛(wèi)生，放心。

   使用操作
1、工作前先試切，觀察所切蔬菜規(guī)格與要求規(guī)格是否一致,否則應(yīng)調(diào)節(jié)切片厚度或切菜長度，符合要求后進(jìn)行正常工作。
2、安裝豎刀
先轉(zhuǎn)動(dòng)可調(diào)偏心輪，使刀架行至下死點(diǎn)后，再使刀架向上抬起1/2毫米，使豎刀與輸送帶接觸后，緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。說明：刀架抬起高度可根據(jù)所切蔬菜自行掌握。如果高架抬起高度小，蔬菜有可能連刀，如果高架抬起高度過大，有可能切壞輸送帶。
3、切菜長度調(diào)整：轉(zhuǎn)動(dòng)可調(diào)偏心輪，松開連桿緊固螺釘，切細(xì)絲可移動(dòng)支點(diǎn)，由外向里；切粗絲時(shí)可移動(dòng)支點(diǎn)，由里向外，調(diào)好后緊固調(diào)整螺釘。
4、切片厚度調(diào)整
根據(jù)切片機(jī)構(gòu)的結(jié)構(gòu)，選擇合適的調(diào)整方法。
說明：片刀刃與撥料盤之間的間隙在0.5-1毫米為宜，否則影響切菜質(zhì)量。

5、速度調(diào)整
三角帶的張緊：疏導(dǎo)三角帶張緊，可調(diào)整機(jī)器后方調(diào)整螺桿，順時(shí)針旋轉(zhuǎn)即可張緊；切片機(jī)構(gòu)張緊可調(diào)整電機(jī)板螺母達(dá)到張緊的目的。
6、切菜時(shí)要將蔬菜清洗干凈，以免蔬菜中夾雜異物，損壞刀具等零件。

1.將機(jī)器放置在水平的工作場(chǎng)地上,確保機(jī)器下邊四腳平穩(wěn),可靠,不晃動(dòng).仔細(xì)檢查旋筒內(nèi)有無雜物,如有異物清理干凈,以免引起機(jī)器損壞.對(duì)各部件進(jìn)行檢滴油.緊固件是否使用中松動(dòng),開關(guān)線路是否破損.
2.為確保安全，必須在接地標(biāo)記處可靠接地,電源接頭必須安裝漏電保護(hù)器！！！
3.機(jī)器工作時(shí)，嚴(yán)禁將手伸入機(jī)器內(nèi),在加工過程中勿用濕手按開關(guān)。
4.在進(jìn)行清理拆卸前，首先斷開電源，使機(jī)器停止運(yùn)轉(zhuǎn)。
5.軸承每3個(gè)月更換1次鈣基潤滑脂。
6.在使用過程中，若出現(xiàn)異常情況，應(yīng)迅速關(guān)閉電源開關(guān)，待故障排除后重新啟動(dòng)，使之正常工作.

   本機(jī)功能特性：
豆腐皮加工設(shè)備不僅能切豆腐皮，還能將各種根莖蔬菜切段、切片、切絲，豆腐皮加工設(shè)備加工量300-1200kg/h,工作效率高，深受加工商的歡迎。

   豆腐皮加工設(shè)備調(diào)節(jié)方便：
調(diào)整切段長度：轉(zhuǎn)動(dòng)可調(diào)偏心輪，松開連桿緊固螺釘，切細(xì)絲可移動(dòng)支點(diǎn)，由外向里，切粗絲時(shí)可移動(dòng)支點(diǎn)，由里往外，調(diào)好后緊固調(diào)整螺釘，操作簡(jiǎn)單，隨機(jī)配送說明書。