山梨酸是國際糧農組織和衛生組織推薦的高效安全的防腐保鮮劑，廣泛應用于食品、飲料、煙草、農藥、化妝品等行業，作為不飽和酸，也可用于樹脂、香料和橡膠工業。

別名：B二烯酸，花楸酸，Sorbistat。
中文名稱：山梨酸;己二烯酸;清涼茶酸;2，4-己二烯酸;2-丙烯基丙烯酸
英文名稱：Sorbic Acid
EINECS號 203-768-7
適應證：用于食品和藥劑的防腐。
相對分子量或原子量：112.13
密度：1.204(19℃)
熔點(℃)：132~135
沸點(℃)：228(分解)
閃點(℃)：127
性狀：白色針狀或粉末狀晶體
溶解情況：微溶于水，能溶于多種有機溶劑。
用途：對酵母、霉菌和許多真菌都具有抑制作用。是高效無毒防腐防霉劑。用于人類食品、動物飼料、化妝品、醫藥、包裝材料和橡膠助劑等。
制備或來源：由巴豆醛與乙烯酮縮合，生成聚酯，再分解而得。
廣泛用于食品、化妝品、農產品等行業。霉菌和酵目菌的抑制劑、食品防霉劑、干性油類變性劑、殺菌劑等。
甘油 500g/瓶，30kg/桶，250kg/桶，藥用級/食品級 1瓶起訂
聚山梨酯80(II)  500ml/瓶，藥用級/注射級 1瓶起訂
乳糖 25kg/袋，藥用級 1袋起訂
羥苯乙酯  500g/瓶，25kg/桶，藥用級 1瓶起訂
羥苯丙酯  1kg/瓶，25kg/桶，藥用級 1瓶起訂
羥苯甲酯  1kg/袋，5kg/袋，藥用級 1袋起訂
聚氧乙烯（40）氫化蓖麻油 60kg/桶，藥用級 1桶起訂
香草醛  500g/瓶，25kg/桶，藥用級 1瓶起訂
甘露醇   1kg/袋，25kg/桶，藥用級/供注級 1袋起訂
醋酸氯己定  1kg/袋，25kg/桶 藥用級 1kg起訂

卡波姆  1kg/袋，25kg/桶 藥用級/日化級 1kg起訂