C6H8O7·H2O 210.14
[5949-29-1]
本品為2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸一水合物。按無水物計算，含C6H8O7應(yīng)為99.5%～100.5%。
【性狀】本品為無色的半透明結(jié)晶、白色顆粒或白色結(jié)晶性粉末。
本品在水中極易溶解，在乙醇中易溶。
【含量測定】取本品約1.5g，精密稱定，加水40ml溶解后，加酚酞指示液3滴，用氫氧化鈉滴定液（1mol/L）滴定。每1ml氫氧化鈉滴定液（1mol/L）相當于64.04mg的C6H8O7。
【類別】藥用輔料，pH調(diào)節(jié)劑，穩(wěn)定劑和酸化劑。
【貯藏】密封保存。
注：本品在干燥空氣中微有風化性；水溶液顯酸性反應(yīng)。
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