燒嘴也叫燃燒器，是工業燃料爐上燃氣口用的燃燒裝置，可理解為“燒火的噴嘴”。通常是指燃燒裝置本體部分，有燃料入口、空氣入口和噴出孔，起到分配燃料和助燃空氣并以一定方式噴出后燃燒的作用。通常使用的燒嘴磚生產工藝分兩種，耐火磚砌筑和澆注料整體預制兩種。

燒嘴磚是按照不同的加熱工藝要求設計制造的燃燒設備，根據形狀、尺寸的不同來控制火焰的長度、形狀、剛度等。燒嘴磚在窯爐上起到的作用為：1.將燃料在燒嘴磚內加熱至著火溫度，使其易于點火并迅速燃燒；2.在燒嘴磚內保持一定的高溫，使燃燒過程穩定，避免產生脈動或燃燒中斷現象；3.組織火焰形狀，滿足加熱工藝的要求；4.使燃料和空氣進一步混合。

    燒嘴磚按材質分有鉻剛玉質燒嘴磚、剛玉莫來石質燒嘴磚、高鋁質燒嘴磚、碳化硅質燒嘴磚等。燒嘴磚是輔助燒嘴燃燒的設備，其作用是將燃料在燒嘴磚內加熱至著火溫度，使其易于點火并迅速燃燒，在燒嘴磚內保持一定的高溫，使燃燒過程穩定，避免產生脈動或燃燒中斷現象，組織火焰形狀，滿足加熱工藝的要求，并使燃料和空氣進一步混合。燒嘴磚的制作，首先用戶要提供燒嘴磚圖紙、向耐火材料廠家說明窯爐的工況等情況，耐火材料廠家根據用戶要求確定使用澆注料材質和定制燒嘴磚模具，燒嘴磚一般都是異型，需要專門定做模具，如果采用壓力機高壓成型的話，成本增加，成本方面對供需雙方來說都是太高的，大多數燒嘴磚還不具備使用壓力機高壓成型的條件，所以必須采用澆注預制的方式。