深圳市艾瑞斯儀器有限公司
賣家服務時間
9:00--17:00
【試劑名稱】明礬（硫酸鋁鉀）快速檢測試劑盒
【試劑用途】 檢測面粉中的鋁含量。
【規 格】 100次/盒
【貯 藏】 常溫，避光。
【適用范圍】 面制品、豆類制品、小麥粉、焙烤食品
【原 理】食品在加工過程中往往添加膨松劑硫酸鋁鉀或硫酸鋁銨，鋁通過食物進入人體，在體內蓄積，會損害腦細胞，是老年癡呆的病因之一，同時影響鐵鈣等成分的吸收，導致骨質疏松，貧血，甚至影響神經細胞的發育。食品中鋁與顯色劑形成紫紅色絡合物，濃度越高，顏色越深。
【結果判定】
目前我國面制食品中鋁的最 大允許量為100 mg／kg。
明礬（硫酸鋁鉀）快速檢測試劑盒操作步驟
1、樣品處理：取1.0g面粉樣品到樣品處理杯中。加入19毫升蒸餾水或純凈水，再加入1ml檢測液A，振蕩約2min，靜置5min。
2、吸取樣品上清液3ml到檢測管中。
3、向檢測管中滴檢測液B 4滴, 檢測液C 4滴,檢測液D4滴，搖勻。
4、5min后觀察顯情況，若呈黃色為陰性，呈藍色為陽性，顏色越深鋁含量越高，將其顏色與標準比色卡對照，所得為鋁的濃度。
規格參數
行業分類：
化工/化學試劑/其它化學試劑
產品類別：
食品安全快速檢測試劑盒
品 牌：
艾瑞斯
規格型號：
庫 存：
生 產 商：
深圳市艾瑞斯儀器有限公司
產 地：
中國廣東省深圳市
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