藥物殘留是目前水產(chǎn)品最為嚴(yán)重的危害因素之一，具有代表性的種類包括了氯霉素、孔雀石綠、硝基呋喃類、喹諾酮類等藥物，人類長期攝入含有藥物殘留的水產(chǎn)品， 藥物會不斷在體內(nèi)蓄積，當(dāng)濃度達到一定量時，就會對人體產(chǎn)生毒性作用，對人體安全產(chǎn)生很大的危害。近年來，國家也相繼出臺相關(guān)的政策法規(guī)，有效遏制畜禽水產(chǎn)品中違規(guī)使用抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標(biāo)問題，從產(chǎn)地源頭到市場流通全程加強水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全。

深圳艾瑞斯生產(chǎn)的水產(chǎn)品硝基呋喃膠體金四聯(lián)快速檢測卡采用膠體金免疫層析試驗(GICA)原理制成，樣本溶液滴入檢測卡的加樣孔后，樣本溶液中的呋喃唑酮代謝物與金標(biāo)抗體相結(jié)合，從而阻止金標(biāo)抗體與纖維素膜上呋喃它酮聯(lián)物結(jié)合。當(dāng)樣本溶液中的呋喃它酮代謝物含量大于檢測限時檢測線不顯色（或顯色比對照線淺），結(jié)果為陽性；當(dāng)樣本溶液中呋喃它酮代謝物含量小于檢測限時檢測線顯紫紅色（顯色與對照線一致或更深），結(jié)果為陰性。

硝基呋喃類藥物（nitrofurans）廣泛用于家禽、家畜、水產(chǎn)、蜂等動物傳染病的預(yù)防與治療，當(dāng)含有硝基呋喃類抗生素殘留的食品被食用，將會對人類健康造成危害。所以，在食品安全的檢測中均要檢測硝基呋喃代謝物。

【操作步驟】

1、測試前先完整閱讀使用說明書，使用前將檢測卡和待檢樣本溶液恢復(fù)至室溫（20℃-30℃）。

2、從鋁箔袋中取出檢測卡/金標(biāo)微孔/滴管（共三樣耗材），水平放置于觀察者正面；

3、用鋁箔袋中配套滴管吸取上述前處理步驟中待檢液120微升(約4-5滴)于金標(biāo)微孔中，用配套滴管輕柔吹打30秒，完全溶解金標(biāo)微孔底部紅色物質(zhì)，水平靜置，等待反應(yīng)2分鐘，吸取金標(biāo)微孔內(nèi)紅色溶液，輕柔吹打10秒后，全部滴加到檢測卡加樣孔（S）中，加樣后開始計時。

4、結(jié)果應(yīng)在5-8 分鐘讀取，其它時間結(jié)果判讀無效。

【水產(chǎn)品硝基呋喃膠體金四聯(lián)快速檢測卡結(jié)果判斷】

陰性（－）：T 線（檢測線，靠近加樣孔一端）顯色比 C 線（對照線）顯色深或一樣深，表示樣本中待檢藥物濃度低于檢出限或不含待檢藥物。

陽性（＋）：T 線顯色比 C 線顯色淺，或 T 線無顯色，表示樣本中待檢藥物濃度高于或等于檢出限，T 線顯色相比 C 線越淺，表示樣品中待檢藥物濃度越高。

無 效：質(zhì)控區(qū)未出現(xiàn)C 線，可能是操作不當(dāng)或試劑板已失效。應(yīng)再次閱讀說明書，并用新的試劑板重新檢測。

貯藏條件及保存期

儲藏條件：試劑盒于2-30℃干燥環(huán)境下保存。

保 質(zhì) 期：該產(chǎn)品有效期為1年，生產(chǎn)日期見包裝盒