諸城雷凌智能裝備有限公司
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牛肉真空滾揉機 全自動真空滾揉機
真空滾揉機（食品加工機械廠家Tel：186*1508-5507）是食品廠家用來生產肉食制品與低溫火腿生產的主要加工設備，他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制，與輔料、添加劑等在真空狀態下拌合均勻
能將已經嫩化的原料肉中的蛋白質與鹽水充分接觸，加速了蛋白質的溶解和相互作用，以增加肉塊與肉塊之間的粘合力，并且可以使肉塊發色，提高肉類嫩度與保持水性，改善肉塊品質。
真空滾揉機也叫真空腌制機，主要是將加工的肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉，蛋及蔬菜，果品放在真空狀態內，也提高調味品進入肉品的速度，并盡量的保持肉內的水分。
滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結著力及產品的彈性;可以提高產品的口感及斷面效果;可以增強保水性，增加出品率;可以改善產品的內部結構,節能高效。整機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，最大的增加滾筒內的摔打空間，使滾揉產品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。
適應范圍將加工的肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉，蛋及蔬菜，果品放在真空狀態內，也提高調味品進入肉品的速度，并盡量的保持肉內的水分。
牛肉真空滾揉機 全自動真空滾揉機
規格參數
行業分類：
機械及行業設備/食品、飲料加工設備/肉制品加工設備
產品類別：
真空滾揉機
品 牌：
雷凌
規格型號：
200型
庫 存：
1000
生 產 商：
諸城雷凌智能裝備有限公司
產 地：
中國山東省濰坊市
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