河南優(yōu)吉祥生物科技有限公司
賣家服務時間
9:00--17:00
價格：
行業(yè)分類：化工/食品和飼料添加劑/甜味劑
產品類別：
品 牌：優(yōu)吉祥
規(guī)格型號：25kg/袋
庫 存：60000
生 產 商：國產
產 地：中國河南省許昌市
果糖還具有良好的吸濕性。在糖類中，果糖的吸濕性強，很容易吸收水分。
果糖良好的吸濕性使它可用于需要保濕的食：如面包，糕點，糖果的加工。
在糖果中應用果糖，可防止結晶和返砂，特別適用于高級糖果、巧克力。
在面包，糕點中使用果糖，可使糕點質地松軟、久貯不干、保鮮性能優(yōu)良，可明顯提高產品檔次和延長貨架保存期。
此外，果糖是單糖、易于酵母利用、發(fā)酵速度快, 果糖受熱易分解,易與氨基酸發(fā)生焦化反應，因此果糖應用于焙烤食品（如面包）時，不僅可達到松軟可口的效果，還能增加表層黃亮色澤和濃郁的焦香味。
規(guī)格參數
行業(yè)分類：
化工/食品和飼料添加劑/甜味劑
產品類別：
品 牌：
優(yōu)吉祥
規(guī)格型號：
25kg/袋
庫 存：
60000
生 產 商：
國產
產 地：
中國河南省許昌市
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