鄭州拜納佛生物工程股份有限公司
賣家服務時間
9:00--17:00
ε-聚賴氨酸已于2003年10月被FDA批準為安全食品保鮮劑，被廣泛應用于食品保鮮。在食品應用中，ε-聚賴氨酸多與其它物質配合使用，如酒精、有機酸、甘油酯等。可用于米飯、糕點、面點、醬類、飲料、酒類、肉制品、罐頭等的防腐保鮮
ε-聚賴氨酸以1000-5000ppm的濃度噴霧或浸泡魚片或壽司，在許多傳統日本食品中ε-聚賴氨酸用量達500ppm的濃度。另外，日常消費的食品如米飯、面條原湯、其他湯料、面條和炒菜通常含ε-PL10-500ppm。ε-聚賴氨酸還用于Sukiyaki（日本牛排）、土豆沙拉、蒸蛋糕、卡士達醬的防腐。
2004年，ε-聚賴氨酸被美國FDA批準用于米飯和壽司的防腐，推薦用量為5-50ppm。
規格參數
行業分類：
化工/食品和飼料添加劑
產品類別：
聚賴氨酸
品 牌：
拜納佛
規格型號：
500g/瓶
庫 存：
1000000
生 產 商：
鄭州拜納佛生物工程股份有限公司
產 地：
中國河南省鄭州市
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