黃蓍膠（黃芪膠、西黃芪膠、黃蓍樹膠粉）——天然植物膠粉，廣泛應用于食品、制藥與化妝品行業

產品編號：HC0603

黃蓍膠（也稱黃芪膠、西黃芪膠、黃蓍樹膠粉）是從植物 Astragalus gummifer Labillardie中提取的天然分泌物，經過精細加工后，呈白色膠粉。其品質符合英國藥典（BP 98）、美國藥典（USP XXIII）、美國食品化學法典（FCC）規定，且符合歐洲共同體食品添加劑標準，代號為E413。

產品簡介：

黃蓍膠是一種來自西黃蓍樹的天然膠質，廣泛分布在東南歐和西亞的植物中。它是通過對黃蓍樹的莖部進行切割獲取的天然樹膠。黃蓍膠在水中膨脹，形成一種堅固的凝膠，但幾乎不溶于水，主要作為乳化劑、懸浮劑和增稠劑應用。它常用于藥品、化妝品以及食品行業，作為穩定劑和增稠成分。

產品性質：

• 外觀：白色至奶白色細粉粒
• 干燥失重：＜12%
• 粘度：400-600厘泊
• pH值：1%水溶液，25°C下為4-5
• 重金屬：＜40 ppm
• 總灰分：＜4.0%

黃蓍膠的主要特點：

1. 天然無色無味：作為天然大分子，黃蓍膠無色、無味且安全可食用，具有良好的口感和粘滑性。
2. 水溶性與凝膠特性：黃蓍膠部分成分易溶于水，形成透明溶液，另一部分則吸水膨脹，形成凝膠狀物質。1%的膠溶液在充分水化后呈現為光滑、稠厚、乳白色的凝膠狀液體。
3. 低酸性條件下穩定性高：在pH＜2的低酸性條件下，黃蓍膠的膠體特性不受影響，能在水包油乳化穩定體系中使用，且不需要額外的表面活性劑。
4. 熱穩定性：受熱時，黃蓍膠水溶液的粘度暫時下降，但當溫度降回常溫時，粘度會恢復原狀。
5. 高粘度與流變性：1%濃度的水溶液具有假塑性流體特性，表現為良好的攪拌稀釋性，具有良好的管道輸送優勢。
6. 不溶于酒精和油脂：黃蓍膠對有機溶劑如酒精和油脂不溶，適用于多種水溶性應用。

工業應用領域：

1. 制藥行業：
   • 作為乳化穩定劑，用于魚肝油、礦物油、脂溶性維生素等產品。
   • 用作藥品的粘著劑及不溶性粒子的懸浮穩定劑。
   • 作為水溶性潤滑劑的基質，在生產避孕膏時可有效阻止精子的移動。
2. 化妝品行業：
   • 用于高端化妝品的油水穩定體系，如發乳、面露等（推薦用量：0.4-0.8%）。
3. 食品行業：
   • 用作酸性油水體系的乳化穩定劑，如法式、俄式色拉醬等調味料、酸甜醬等食品。
   • 適用于各種調料醬和其他乳化穩定體系。

使用方法：

黃蓍膠一般需先制備成一定濃度的膠溶液，靜置10-20小時使其充分水化，若用于酸性條件下，可調節pH值至適宜范圍。

儲藏與包裝：

• 儲藏：請存放于陰涼、干燥處，避免陽光直射，以保持產品的穩定性。
• 包裝：25kg/袋。

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