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D-甘露糖醇
甘露醇生產廠家甘露醇廠家甘露醇工廠
品名：甘露醇
別名：D-甘露醇;D-甘露密醇;D-甘露糖醇;D-木蜜醇
性狀：白色針狀結晶體
分子式：C6H14O6
分子量：182.17
CAS No 69-65-8
EINECS號： 201-770-2;200-711-8 [1]
熔點166
相對密度1.52，1.489（20）
沸點290-295（467kPa）。
酸度：0.2
甜度約為蔗糖的5772。吸濕性小。水溶液穩定。對稀酸、稀堿穩定。溶于水（5.6g/100ml，20）及甘油（5.5g/100ml）。略溶于乙醇（1.2g/100ml）。溶于熱乙醇。幾乎不溶于大多數其他常用有機溶劑。20水溶液的pH值為5.56.5。
甜度約為蔗糖的5772。每g產生8.37J熱量，約為葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。相對密度1.49。旋光率[α]D20o-0.40o(10水溶液)。吸濕性極小。水溶液穩定。對稀酸、稀堿穩定。
在食品方面，該品在糖及糖醇中的吸水性Z小，并具有爽口的甜味，用于麥芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及用作一般糕點的防粘粉。
作為片劑用賦形劑，甘露糖醇無吸濕性，干燥快，化學穩定性好，而且具有爽口、造粒性好等特點，
在食品方面，該品在糖及糖醇中的吸水性 小，并具有爽口的甜味，用于麥芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及用作一般糕點的防粘粉。經氫溴酸反應可制得二溴甘露糖醇。
用途：（1）低熱量甜味劑；膠姆糖及糖果的防粘劑；營養增補劑及組織改良劑；填充劑。
規格參數
行業分類：
化工/催化劑及助劑/偶聯劑
產品類別：
品 牌：
規格型號：
25KG
庫 存：
生 產 商：
產 地：
中國山東省濟南市
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