三聚甘油單油酸酯
產品名稱：三聚甘油單油酸酯
C A S號： 33940-98-6
產品外觀：淡黃色油狀物
產品特征：
三聚甘油單油酸酯是油酸和平均包含三個甘油的甘油聚合體形成的單酯，HLB值7-8，它是以天然植物油為原料的，非離子親油性烷氧基化的多功能乳化劑。在食品和化妝品中用作乳化劑和消泡劑。是當今安全性的乳化劑之一。
產品應用：

食品：

乳化香精：用作香精中的油溶性乳化劑可顯著提高乳化香精的品質，有效抑制香精揮發，使油溶性的香味劑充分溶于水中，并可節約溶劑，降低成本。制成香味濃度較高的乳液。

人造奶油和起酥油：是油脂的優良乳化劑和晶體改良劑，可顯著提高其延伸性、分散性和改進口味，能有效的防止奶油在煎炸時的飛濺，更可消除炎熱天氣出現的滲水現象，同時減少在貯藏過程中的滲油現象。建議用量：0.4-0.6%

飲料和冷飲：用于飲料和冷飲中可起著香、起濁、賦色、助溶和乳化分散等作用；改進飲料的組織結構；提高飲料中的油溶性維生素，油溶性香精的溶解性、分散性；提高產品的穩定性和保鮮性。

化妝品：

有改善陰離子表面活性劑與皮膚相容性的作用。

1. 可有效釋放化妝品中的有效組分及透過人體表面的能力，并改善它們的持水性，提高它們的作用。
2. 可以有效保持乳狀液的類型，或者當水分大量蒸發后，使乳狀液能順利完成從水包油型到油包水型的轉變。
3. 能改善化妝品的鋪展性，以完成防日曬、保持水分、脫臭等作用。

其他方面

1、塑料、合成樹脂與橡膠加工

利用聚甘油酯優良耐熱性能，在樹脂加工過程中，可用作聚氧乙烯或聚烯烴等樹脂增塑劑、潤滑劑、抗靜電劑、防滴劑。如聚甘油酯對聚烯烴樹脂具有防霧性能，在混合型中，油酸系聚甘油酯具有初期防霧作用，硬脂酸系聚甘油酯具有長期防霧作用；在涂敷型中，月桂酸系聚甘油酯防霧性較強。聚甘油酯作為防滴劑主要成分用于PVC無滴農用膜生產，無滴專用農用膜具有良好透光性、防霧性。聚甘油酯作為防滴栓主要成分用于聚氧乙烯或苯乙烯樹脂的乳化聚合用乳化劑，及天然橡膠與合成橡膠(如丁苯橡膠)改良性方面。

2、造紙、輕工紡織

聚甘油酯可用作造紙類專用消泡劑，還可用作纖維柔軟劑、抗靜電劑，具有耐熱、潤滑等性能產品改良劑。此外，聚甘油酯還可用作農藥殺蟲劑分散劑、乳化劑，土壤穩定劑，及用于潤滑油、合成油等油品加工等。
使用方法及用量

1、 直接添加到油脂中，物料攪拌混合；

2、 可以與水攪拌分散乳化，在進行投料使用。