賣(mài)家服務(wù)時(shí)間
9:00--17:00
價(jià)格：
行業(yè)分類(lèi)：機(jī)械及行業(yè)設(shè)備/食品、飲料加工設(shè)備/冷凍食品加工設(shè)備
產(chǎn)品類(lèi)別：
品 牌：科邁爾
規(guī)格型號(hào)：15001-1
庫(kù) 存：3000
生 產(chǎn) 商：山東科邁爾機(jī)械有限公司
產(chǎn) 地：中國(guó)山東省濱州市
各種解凍方式優(yōu)缺點(diǎn)
水解凍：適用于各類(lèi)食品，滴水現(xiàn)象嚴(yán)重，解凍不均勻，品質(zhì)下降大。溫濕度不可控，色澤暗淡，失去原有肉味，肌肉組織松弛，失重率在4%以上，細(xì)菌容易繁殖，衛(wèi)生性差，占地面積大。
自然解凍：適合水產(chǎn)品及肉類(lèi)，滴水現(xiàn)象嚴(yán)重，解凍不均勻，品質(zhì)下降大，溫濕度不可控，色澤暗淡呈灰色，變色嚴(yán)重，肉質(zhì)呈海綿狀，失重率在3%以上，衛(wèi)生性差，解凍在24小時(shí)以上，占地面積大。
微波解凍：適合各類(lèi)食品，容易出現(xiàn)解凍過(guò)度現(xiàn)象，解凍不均勻，濕度不可控，色澤上呈焦糊色，對(duì)食品有損傷，肉質(zhì)像膠質(zhì)感，失重率在0.03，高溫殺菌，時(shí)間在0.2-2小時(shí)。
低溫高濕解凍：適合各類(lèi)食品，解凍均勻，無(wú)滴水現(xiàn)象可以控制溫度和濕度，色澤鮮亮肉質(zhì)有彈性，失重率在2%左右，進(jìn)口紫外線除菌，時(shí)間在13-20小時(shí)，占地面積小。
1.保溫庫(kù)體解凍間
2.風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)
3.加濕加熱系統(tǒng)
4.制冷系統(tǒng)
5.電氣控制系統(tǒng)
規(guī)格參數(shù)
行業(yè)分類(lèi)：
機(jī)械及行業(yè)設(shè)備/食品、飲料加工設(shè)備/冷凍食品加工設(shè)備
產(chǎn)品類(lèi)別：
品 牌：
科邁爾
規(guī)格型號(hào)：
15001-1
庫(kù) 存：
3000
生 產(chǎn) 商：
山東科邁爾機(jī)械有限公司
產(chǎn) 地：
中國(guó)山東省濱州市
快速創(chuàng)建集企業(yè)介紹、產(chǎn)品服務(wù)、直播等一體的個(gè)性旺鋪
升級(jí)成企業(yè)號(hào)幫助企業(yè)搭建社交移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)智能營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái)
自助開(kāi)通商城，將智能營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái)、直播系統(tǒng)流量轉(zhuǎn)化成交
