江蘇潤普食品科技股份有限公司
賣家服務時間
9:00--17:00
| 化 學 名 ： | 丙酸鈉 |
| 分 子 式 ： | CH3CH2COONa |
| 分 子 量 ： | 96.06 |
| 特 性： | 白色晶體顆粒或結晶粉末。無臭或略帶丙酸氣味。易潮解，極易溶于水，溶于乙醇，微溶于丙酮。 |
| 質量標準： | HG2922-1999，FCC-V |
| 用 途： | 防腐劑；防霉劑。 |
| 包 裝： | 每箱凈重10kg，每箱20袋，每袋500g或每箱10袋，每袋1000g或內襯聚乙烯塑料袋，外套復合塑料編織袋，每袋凈重25kg。 |
| 貯存與運輸： | 本品應密封貯存于干燥通風的倉庫中，防止受潮、受熱，與有害有毒物品分開存放，運輸裝卸時應輕裝輕放，防止包裝破損。 |
1、丙酸鈉液濕酸型防腐劑，其抑菌作用受環境PH的影響。在PH5.0時最小抑菌濃度為0.01%，PH6.5時為0.5%。在酸性介質中對各類霉菌、好氧芽孢桿菌或革蘭陰性桿菌由較強的抑制作用。對防止黃曲霉菌素的產生有特效，而對酵母幾乎無效。此外，也作為食品的防腐劑。
2、在制革中作蒙囿劑，以提高皮革的耐堿力和鞣制的均勻性。[4]
3、酸鈉也是酸型食品防腐劑，其抑菌作用受環境pH值的影響。在pH值5.0時最小抑菌濃度為0.01%，pH值6.5時為0.5%。在酸性介質中對各類霉菌、革蘭氏陰性桿菌或好氧芽孢桿菌有較強的抑制作用。對防止黃曲霉菌素的產生有特效，而對酵母幾乎無效。在食品工業中，可用于糕點的保存，使用量2.5g/kg(以丙酸計，下同)；在3%～5%的水溶液浸泡楊梅中最大使用量50g/kg。還可作飼料的防霉劑。
4、食品、飼料和防腐、防霉劑。一般添加量為0.1-0.3%。
5、化妝品防腐劑。對霉菌、酵母菌及具有廣泛的抗菌作用。在酸性解質中抗菌作用尤為明顯。要化妝品中的添加量通常不大于2%。殺蟲劑、防霉劑。測定轉氨酶。在制革中作蒙囿劑,以提高皮革的耐堿力和鞣制的均勻性。
規格參數
行業分類：
食品、飲料/食品添加劑/防腐劑
產品類別：
丙酸鹽
品 牌：
江蘇潤普
規格型號：
20kg或25kg
庫 存：
9999
生 產 商：
江蘇潤普食品科技股份有限公司
產 地：
中國江蘇省連云港市
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