江蘇潤普食品科技股份有限公司
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9:00--17:00
價格：
行業(yè)分類：化工/食品和飼料添加劑/營養(yǎng)性添加劑
產(chǎn)品類別：檸檬酸鹽
品 牌：江蘇潤普
規(guī)格型號：20kg或25kg
庫 存：200
生 產(chǎn) 商：江蘇潤普食品科技股份有限公司
產(chǎn) 地：中國江蘇省連云港市
【產(chǎn)品名稱】
產(chǎn)品名稱：檸檬酸鈣
又名：枸櫞酸鈣;檸檬酸三鈣
化學(xué)名稱：2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸鈣;
英文名稱：Calcium citrate
【成分】檸檬酸鈣含量（以干基計）：90.0%～100.5%
分子式：C12H10Ca3O14
相對分子質(zhì)量：498.43
【CAS NO.】813-94-5
【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】
GB17203-1998 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑檸檬酸鈣
【性質(zhì)】
性狀：白色結(jié)晶顆粒或粉末。
溶解度：與水部分混溶
【主要用途】
鈣離子營養(yǎng)強(qiáng)化劑。
【使用范圍及最大使用量】
參引GB2760-2014《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB14880-2012《食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》
食品分類號 | 食品類別 | 使用范圍及最大使用量 (以鈣計) |
01.01.03 | 調(diào)制乳 | 250 mg/kg ~ 1000 mg/kg |
01.03.02 | 調(diào)制乳粉（兒童用乳粉除外） | 3000 mg/kg ~ 7200 mg/kg |
01.03.02 | 調(diào)制乳粉（僅限兒童用乳粉） | 3000 mg/kg ~ 6000 mg/kg |
01.06 | 干酪和再制干酪 | 2500 mg/kg ~ 10000 mg/kg |
03.01 | 冰淇淋類、雪糕類 | 2400 mg/kg ~ 3000 mg/kg |
04.04.01.07 | 、豆?jié){粉 | 1600 mg/kg ~ 8000 mg/kg |
06.02 | 大米及其制品 | 1600 mg/kg ~ 3200 mg/kg |
06.03 | 小麥粉及其制品 | 1600 mg/kg ~ 3200 mg/kg |
06.04 | 雜糧粉及其制品 | 1600 mg/kg ~ 3200 mg/kg |
06.05.02.03 | 藕粉 | 2400 mg/kg ~ 3200 mg/kg |
06.06 | 即食谷物，包括輾軋燕麥（片） | 2000 mg/kg ~ 7000 mg/kg |
07.01 | 面包 | 1600 mg/kg ~ 3200 mg/kg |
07.02.02 | 西式糕點 | 2670 mg/kg ~ 5330 mg/kg |
07.03 | 餅干 | 2670 mg/kg ~ 5330 mg/kg |
07.05 | 其他焙烤食品 | 3000mg/kg ~ 15000 mg/kg |
08.03.05 | 肉灌腸類 | 850 mg/kg ~ 1700 mg/kg |
08.03.07.01 | 肉松類 | 2500 mg/kg ~ 5000 mg/kg |
08.03.07.02 | 肉干類 | 1700 mg/kg ~ 2550 mg/kg |
10.03.01 | 脫水蛋制品 | 190 mg/kg ~ 650 mg/kg |
12.03 | 醋 | 6000 mg/kg ~ 8000 mg/kg |
14.0 | 飲料類（14.01、14.02及14.06） | 160 mg/kg ~ 1350 mg/kg |
14.02.03 | 果蔬汁（肉）飲料（包括發(fā)酵型產(chǎn)品等） | 1000 mg/kg ~ 1800 mg/kg |
14.06 | 固體飲料類 | 2500 mg/kg ~ 10000 mg/kg |
16.01 | 果凍 | 390 mg/kg ~ 800 mg/kg |
【使用方法】
溶于水或其他溶劑后加入，或根據(jù)客戶生產(chǎn)工藝需求添加。
【運輸】
食品添加劑檸檬酸鈣在運輸中應(yīng)有遮蓋物，防止日曬雨淋，運輸工具應(yīng)保持干凈，搬運時防止損壞包裝，不得與有毒、有害、有異味計其他有污染可能的物質(zhì)混裝、混運。
【貯存條件】
應(yīng)貯存于陰涼、干燥、通風(fēng)的倉庫內(nèi)，防止日光直射，遠(yuǎn)離熱源，不得與有毒、有害、有異味及其他有污染可能的物質(zhì)混存。
【保質(zhì)期】
在符合包裝、運輸和貯存的條件下，自生產(chǎn)之日起，食品添加劑檸檬酸鈣保質(zhì)期為十八個月。包裝拆封后，應(yīng)密封保存或盡快使用。
【包裝】
內(nèi)包裝為食品用聚乙烯塑料袋，外包裝為化纖袋、牛皮紙袋或其他合同約定形式。
【凈含量/規(guī)格】
25kg或其他規(guī)格（見具體包裝）
【生產(chǎn)日期和批號】見包裝
【生產(chǎn)商】江蘇潤普食品科技股份有限公司
【生產(chǎn)商地址】江蘇省連云港市灌南縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)西區(qū)
【生產(chǎn)許可證編號】SC20132072400060
規(guī)格參數(shù)
行業(yè)分類：
化工/食品和飼料添加劑/營養(yǎng)性添加劑
產(chǎn)品類別：
檸檬酸鹽
品 牌：
江蘇潤普
規(guī)格型號：
20kg或25kg
庫 存：
200
生 產(chǎn) 商：
江蘇潤普食品科技股份有限公司
產(chǎn) 地：
中國江蘇省連云港市
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