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產品名稱： 果膠酶 CAS： 9032-75-1 標準： 企標 有無證： 有證 天然/合成： 天然 提取來源： 黑曲霉 級別： 工業級 含量： 99% 酶活力： 30萬u/g 外觀： 白色粉狀 包裝： 25KG/復合編織袋 可拆分 成份： 理化屬性： 類別： 天然食品 行業： 食品 領域： 食品加工單酶制劑 下延產品： 食品加工 運用： 1、用于果蔬汁加工，避免終產品出現渾濁、沉淀等現象，使果蔬汁澄清，延長貨架期； 2、裂解細胞壁中大量的果膠質，降低粘度，提高出汁率，提高過濾速度； 3、應用于植物提取過程中，能夠去除細胞壁中的果膠質，釋放出更多的活性成分，提高收得率； 4、在果酒生產過程中添加果膠酶，能夠提高收得率，改善果酒品質及風味； 用法用量： 以活力為10000U/g或10000U/mL果膠酶計，建議添加量為200-600g/噸原料。用于不同的行業、不同的生產工藝，酶加量也不相同，其最適合用量用戶應通過試驗確定。 使用時，將酶用適量水溶解后后加入到原料中即可。 注意事項：酶是蛋白質，吸入酶塵或酶霧，對過敏體質者可能引起過敏反應。有些酶長時間接觸會刺激皮膚，眼睛和黏膜。建議穿戴具有保護作用的衣服、手套和眼睛或臉部保護物。如不慎入眼、鼻、口中，可用大量清水沖洗，必要時就醫。 產品開封后請盡快用完，如不能盡快用完的須及時密封。
規格參數
行業分類：
化工
產品類別：
天然食品
品 牌：
規格型號：
25KG/復合編織袋 可拆分
庫 存：
生 產 商：
產 地：
中國
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