一、鼠李糖傳統工藝存在的問題以及影響因素

鼠李糖傳統的生產工藝主要是通過植物提取（穿龍薯蕷，黃姜等）。提取通常采用醇提，采用蒸餾進行溶劑的回收。傳統的蒸餾方式，在一定程度上會造成鼠李糖的結構發生改變，于此同時降低溶劑的純度及收率。與膜濃縮相比，能耗較高。除此之外，在得到粗提物后要加入H2SO4將其水解，水解一段時間過后加入Ca(OH)2中和至中性或偏酸性。在此過程中會形成CaSO4沉淀，此沉淀微溶于水，不易除去。采用硅藻土過濾或是離心過濾，過濾效果較差，而將鼠李糖原液進行初濾將大部分的雜質去除之后，在進行膜濃縮效果理想，單位時間 液處理量也能達到生產要求。

二、膜分離技術在鼠李糖提取中的應用

“和誠過濾”公司利用自身的膜分離技術優勢，成功將膜分離技術應用至鼠李糖提取工藝中。

設計開發的“膜過濾系統”，將鼠李糖提取液中的蛋白質，膠體，纖維素等大分子物質完全截留，由于鼠李糖提取液中的有效成分均為小分子，因此完全透過。

設計開發的“膜濃縮系統”，在常溫條件下濃縮，提取液中的熱敏性物質不會被破壞；膜濃縮膜的孔徑小，能將微溶于水的CaSO4完全截留，提高鼠李糖的純度。

三、鼠李糖膜過濾濃縮工藝流程

鼠李糖粗提液→醇提→粗濾→膜過濾→膜濃縮→后續處理

四、鼠李糖膜過濾設備優勢

1．膜過濾精度高， 去除提取液中的植物纖維、膠體、淀粉等，透過液澄清透亮，產品品質高；

2．均質過濾，有效成分損耗少；

3．具有一定的除菌效果，為后續滅菌節約了成本；

4．無需助濾劑， 物產生，節約環保；

5．設備清洗簡便，操作自動化，節省勞動力。

五、鼠李糖膜濃縮設備優勢

1．常溫濃縮，無相變、質變，不破壞有效成分、熱敏性成分，能耗低；

2．膜使用壽命長，減少耗材的損耗，降低企業成本；

3．膜系統自控程度高，便于操作、清洗維護等；

4．采用304或316L衛生級材料，符合GMP認證標準；

5．膜濃縮過程在密閉容器中進行，實現清潔生產；

6．膜元件填充面積大，系統占地面積小，便于老廠技術改造、擴建或新建項目，可有效的降低生產成本 。