一、膜分離過濾原理

膜分離技術(shù)是一種利用膜的選擇滲透作用對液體混合物進(jìn)行分離、分級、提純的技術(shù)。在鮮竹瀝的過濾中，膜分離系統(tǒng)通過特定的膜材料，根據(jù)分子大小、形狀、電荷等特性，將鮮竹瀝中的雜質(zhì)、色素、異味等成分與主體液體分離開來，從而實現(xiàn)澄清脫色的目的。這種過程不涉及化學(xué)反應(yīng)，是純物理過程，因此能夠保留鮮竹瀝中的有效成分和天然風(fēng)味。

二、膜分離過濾的優(yōu)點

1、分離精度高：膜分離技術(shù)能夠?qū)崿F(xiàn)分子級別的過濾，有效去除鮮竹瀝中的微小顆粒、色素、異味等雜質(zhì)，提高產(chǎn)品的澄清度和純度。

2、常溫或低溫操作：膜分離過程通常在常溫或低溫下進(jìn)行，避免了高溫處理對鮮竹瀝中熱敏性成分的破壞，保留了更多的有效成分和天然風(fēng)味。

3、純物理過程：膜分離過程不添加任何化學(xué)藥劑，避免了化學(xué)殘留的風(fēng)險，保證了產(chǎn)品的安全性和純度。

4、高效節(jié)能：膜分離系統(tǒng)具有較高的過濾效率，能夠在短時間內(nèi)處理大量鮮竹瀝，同時降低了能耗和生產(chǎn)成本。

5、避免污染堵塞：獨特的切向流過濾方式能夠有效避免污染物在膜表面的沉積和堵塞，延長了膜的使用壽命。

6、模塊化自動化設(shè)計：膜分離系統(tǒng)通常采用模塊化設(shè)計，方便鑲嵌到原有的植物提取工藝中，提高了生產(chǎn)效率和靈活性。

三、與傳統(tǒng)過濾方式的對比

1、過濾精度：傳統(tǒng)過濾方式如濾紙、濾布等過濾精度較低，難以達(dá)到分子級別的過濾效果，而膜分離技術(shù)則能夠?qū)崿F(xiàn)更高的過濾精度。

2、操作溫度：傳統(tǒng)過濾方式可能需要在較高溫度下進(jìn)行以加快過濾速度，但這會破壞鮮竹瀝中的熱敏性成分；而膜分離技術(shù)則可以在常溫或低溫下進(jìn)行操作，更好地保留有效成分。

3、化學(xué)殘留：傳統(tǒng)過濾方式可能需要使用化學(xué)藥劑進(jìn)行輔助處理，存在化學(xué)殘留的風(fēng)險；而膜分離技術(shù)則為純物理過程，不添加任何化學(xué)藥劑，更加安全可靠。

4、過濾效率：傳統(tǒng)過濾方式過濾效率相對較低，且易堵塞；而膜分離技術(shù)則具有較高的過濾效率，且能夠有效避免污染堵塞問題。自動化程度：傳統(tǒng)過濾方式通常需要較多的人工操作和維護(hù)；而膜分離系統(tǒng)則采用模塊化自動化設(shè)計，方便鑲嵌到原有的工藝中，提高了生產(chǎn)效率和自動化程度。