陜西唐堯生物科技有限公司
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蔗糖是一種自然界廣泛存在的二糖。以下是關于蔗糖的一些詳細信息：
1. 基本屬性：
? 外觀：為白色無臭結晶或粉末狀固體。
? 密度：1.5805g/cm3。
? 熔點：185.5℃。
? 旋光性：天然蔗糖是右旋糖。
2. 化學組成與結構：蔗糖的分子式為 C??H??O??，是由一分子葡萄糖和一分子果糖脫水縮合而成。
3. 來源分布：
? 植物來源：廣泛存在于自然界的植物中，如甘蔗含蔗糖 14%以上，北方甜菜含蔗糖 16% - 20%。不同樹種的果實也含有蔗糖，如桃、杏和柑橘中含蔗糖較多，蘋果、梨、柿、枇杷等也含有一定量的蔗糖，但占比較少。新鮮水果中蔗糖含量一般在 6% - 25%左右。
? 生產原料：主要從甘蔗和甜菜中提取，經過壓榨、過濾、蒸發、結晶等一系列工藝過程制得。
4. 用途：
? 食品工業：在食品中用作甜味劑、充填劑、糕點的質地改良劑以及保藏劑等?？梢杂糜谥谱魈枪?、餅干、巧克力、飲料、甜酒等各種食品。
? 烹飪領域：可起到調味、增色、調節原料質地、反砂及拔絲、殺菌防腐以及調節發酵速度的作用。
? 醫藥領域：可作稀釋劑、矯味劑、黏合劑以及包衣材料。
規格參數
行業分類：
化工/中間體
產品類別：
品 牌：
唐堯
規格型號：
25kg/袋
庫 存：
生 產 商：
產 地：
中國陜西省西安市
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