大豆油
Dadouyou
Soybean Oil
[8001-22-7]
本品系由豆科植物大豆Glycine max（L.）Merr.的種子提煉制成的脂肪油。
【大豆油性狀】　本品為淡黃色的澄清液體。
【大豆油溶解性】本品可與溶，在乙醇中微溶解，在水中幾乎不溶。
【大豆油相對密度】　本品的相對密度（通則0601）為0.916～0.922。
【大豆油折光率】　本品的折光率（通則0622）為1.472～1.476。
【大豆油酸值】　本品的酸值（通則0713）應不大于0.2。
【大豆油碘值】　本品的碘值（通則0713）應為126～140。
氧化值　取本品10.0g，依法測定（通則0713），過氧化值應不大于10.0。
皂化值　本品的皂化值（通則0713）應為188～200。
【大豆油鑒別】　在脂肪酸組成項下記錄的色譜圖中，供試品溶液中棕櫚酸甲酯峰、硬脂酸甲酯峰、油酸甲酯峰、亞油酸甲酯峰、亞麻酸甲酯峰的保留時間應分別與對照品溶液中相應峰的保留時間一致。
【大豆油檢查】　不皂化物　取本品5.0g，依法測定（通則0713），不皂化物不得過1.0%。
【大豆油類別】　輔料，溶劑和分散劑等。
【大豆油貯藏】　遮光，密封，在涼暗處保存。
【大豆油標示】　如加抗氧劑，應標明抗氧劑名稱與用量。

羥苯丙酯鈉
Qiangbenbingzhina
Propyl Hydroxybenzoate Sodium
C10H11NaO3 202.18
[35285-69-9]
按無水物計算，含C10H11NaO3應為98.0%~102.0%。
【性狀】本品為白色或類白色結晶性粉末。
本品在水中易溶，在乙醇中微溶。
【類別】藥用輔料，抑菌劑。
【貯藏】密閉保存。


麥芽糊精
Maiya Hujing
Maltodextrin
[9050-36-6]
本品系淀粉經(jīng)酶法或酸法水解后精制而得。
【性狀】本品為白色或類白色的粉末或顆粒；微臭。
本品在水中易溶，在無水乙醇中幾乎不溶。
【類別】藥用輔料，包衣材料；稀釋劑、黏合劑和增稠劑等。
【貯藏】密封，干燥處保存。



枸櫞酸
Juyuansuan
Citric Acid
C6H8O7·H2O 210.14
[5949-29-1]
本品為2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸一水合物。按無水物計算，含C6H8O7應為99.5%～100.5%。
【性狀】本品為無色的半透明結晶、白色顆粒或白色結晶性粉末。
本品在水中易溶解。
【類別】藥用輔料，pH調(diào)節(jié)劑，穩(wěn)定劑和酸化劑。
【貯藏】密封保存。