棕櫚山梨坦是一種非離子型表面活性劑。

它可以降低表面張力，使油和水能夠更好地混合形成乳液。在制藥領域，它用于一些藥物制劑中，作為乳化劑來提高藥物成分的分散性和穩定性，有利于藥物的吸收和利用。在化妝品行業，棕櫚山梨坦有助于將油性成分均勻分散在水性體系中，用于生產乳液、化妝水等產品，提升產品質感和穩定性。同時，在食品工業的一些乳化類食品加工過程中也會使用。

棕櫚山梨坦Zonglu ShanlitanSorbitan Palmitate

[26266-57-9] 　　本品為山梨坦與棕櫚酸形成酯的混合物，系山梨醇脫水，在堿性催化劑下，與棕櫚酸酯化而制得；或由山梨醇與棕櫚酸在180~280℃下直接酯化而制得。 　　【性狀】本品為淡黃色蠟狀固體；有輕微的異臭。 　　本品在無水乙醇或水中不溶。 　　酸值 本品的酸值（通則0713）應不大于8。 　　羥值 本品的羥值（通則0713）應為275~305。 　　碘值 本品的碘值（通則0713）應不大于10。 　　過氧化值 本品的過氧化值（通則0713）應不大于5。 　　皂化值 本品的皂化值（通則0713）應為140～150（皂化時間1小時）。

藥用級十六醇 藥用輔料 CDE登記A 阻滯劑和基質
藥用級十八醇 藥用輔料 CDE登記A 阻滯劑和基質
藥用級十六十八醇 藥用輔料 CDE登記A 阻滯劑和基質
藥用級單硬脂酸甘油酯 藥用輔料 CDE登記A 乳化劑
藥用級單雙硬脂酸甘油酯 藥用輔料 CDE登記A 乳化劑
藥用級油酸 藥用輔料 CDE登記A 乳化劑
藥用級泊洛沙姆188/407藥用輔料 CDE登記A 增溶劑
藥用級聚乙烯醇 藥用輔料 CDE登記A 成膜材料
藥用級苯甲酸鈉 藥用輔料 CDE登記A 抑菌劑