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?L-酒石酸的基本性質包括其化學性質、物理性質和旋光性。?

化學性質

L-酒石酸的分子式為C4H6O6,分子量為150.09。它是一種有機酸,具有特定的旋光性,通常為無色結晶或白色結晶性粉末,無臭,味酸。L-酒石酸易溶于水、乙醇和甘油,微溶于乙,不溶于氯仿?1。

物理性質

L-酒石酸的物理性質包括:

  • ?熔點?:170-172°C
  • ?沸點?:約191.59°C(粗略估計)
  • ?密度?:1.76
  • ?蒸氣壓?:<5 Pa(20°C)
  • ?折射率?:1.586(C=5,H2O)
  • ?溶解度?:在20°C時,1M水溶液中的溶解度為1390 g/L?23

旋光性

L-酒石酸具有旋光性,且旋光度為負值。這是其與D-酒石酸(旋光度為正值)和DL-酒石酸(無旋光性)的主要區別?


詳情:

規格參數

  • 行業分類:

    化工/化學試劑/生化試劑

  • 產品類別:

  • 品  牌:

    錦洋輔料

  • 規格型號:

    CP2020

  • 庫  存:

  • 生 產 商:

  • 產  地:

    中國山西省臨汾市

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