山西錦洋藥用輔料有限公司
賣家服務時間
9:00--17:00
價格：
行業分類：化工/化學試劑/生化試劑
產品類別：
品 牌：錦洋
規格型號：CP2020
庫 存：
生 產 商：
產 地：中國山西省臨汾市
? ? ? ? 無水枸櫞酸 （Anhydrous Citric Acid），也稱為無水檸檬酸，是一種重要的有機化合物。?它是一種無色結晶或白色晶狀粉末，具有極強的酸味和酸性。無水枸櫞酸的化學式為C6H8O7，分子量為192.13?
化學性質
無水枸櫞酸溶于水、醇和乙，其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解。在干燥空氣中微有風化性，在潮濕空氣中有潮解性?
制備方法
無水枸櫞酸主要通過生物發酵法生產，以糖蜜（如甜菜糖蜜、甘蔗糖蜜）或淀粉質原料（如木薯、玉米）為原料，采用黑曲霉進行深層發酵生產。這種方法產量高，節省勞動力，便于實現儀表控制和連續化生產
應用領域
?食品工業?：無水枸櫞酸作為天然的酸味劑、酸度調節劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑，廣泛應用于飲料、果汁、罐頭、糖果、果醬、果凍等產品的生產中，賦予產品清爽可口的酸味和果味的香甜。同時，它還起到增溶、緩沖、抗氧化等作用?
?醫藥領域?：無水枸櫞酸常作為緩沖劑、pH調節劑、矯味劑、穩定劑、賦形劑、崩解劑等，用于治療某些疾病，如腎結石和尿酸過高?
?化妝品和清潔劑?：無水枸櫞酸具有抗氧化、抗菌等作用，可用于化妝品和清潔劑的生產?
規格參數
行業分類：
化工/化學試劑/生化試劑
品 牌：
錦洋
規格型號：
CP2020
產 地：
中國山西省臨汾市
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