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甜菊素 ?,又稱?甜菊糖苷?,是一種從菊科植物? 甜葉菊 ?的葉子中提取的天然甜味劑。其化學名為? C38H60O18 ?,分子量為804.87,CAS號為57817-89-7?

基本信息

甜菊素為白色或類白色結晶性粉末,無臭,味甜而略帶苦味。它在乙醇中溶解,在水中微溶。甜菊素的甜度極高,約為蔗糖的200-300倍,但熱量極低,是一種理想的低熱量甜味劑?

功效與應用

?食品工業?:甜菊素被廣泛應用于各類食品和飲料中,如甜味飲料、果汁、蛋糕、糖果、酸奶等,滿足現代人對健康飲食的需求

?醫藥領域?:甜菊素具有多種藥用價值,

?口腔護理?:甜菊素不會對口腔產生蛀牙的影響,反而有預防和治療牙齦炎、口腔潰瘍等口腔疾病的效果。因此,它也被廣泛應用于牙膏、漱口水等口腔護理產品中?


詳情:

規格參數

  • 行業分類:

    化工/化學試劑/生化試劑

  • 產品類別:

  • 品  牌:

    錦洋

  • 規格型號:

    CP2020

  • 庫  存:

  • 生 產 商:

  • 產  地:

    中國山西省臨汾市

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