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香蘭素?是一種廣泛應用于食品、化妝品及工業領域的有機化合物,其核心定義如下:

?化學屬性?

化學名稱:3-甲氧基-4-羥基苯甲醛(C?H?O?),又名香草醛,屬于醛類化合物。

物理形態:白色至微黃色結晶性粉末,微甜,溶于熱水、甘油和酒精,冷水及植物油中溶解度較低。

?來源與生產方式?

?天然提取?:主要從蘭科植物香莢蘭豆中提取,也可通過發酵或化學合成制備。天然香蘭素因產量低且成本高,僅占全球市場的1%-2%,而合成香蘭素占據主導地位。

?人工合成?:以木質素、愈創木酚等為原料通過化學工藝制備,純度可達99%以上。

?主要用途?

?食品行業?:作為增香劑和定香劑,用于烘焙食品(如巧克力、冰淇淋)、糖果、飲料等,最大使用量根據食品類型不同有所限制(如嬰幼兒食品中最大使用量為5mg/mL)。

?化妝品與個人護理?:作為定香劑和香味載體,用于香水、乳液等產品中。

?其他領域?:還用于橡膠制品除臭、電鍍工業上光及醫藥中間體


詳情:

規格參數

  • 行業分類:

    化工/化學試劑/生化試劑

  • 產品類別:

  • 品  牌:

    錦洋

  • 規格型號:

    CP2020

  • 庫  存:

  • 生 產 商:

  • 產  地:

    中國山西省臨汾市

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