山西錦洋藥用輔料有限公司
賣家服務時間
9:00--17:00
規格1kg 25kg
標準：CP2020
用途：矯味劑、甜味劑、冷凍干燥輔料、稀釋劑、增稠劑和保濕劑
? ? 海藻糖 輔料?是一種由食用級淀粉酶解而成的非還原性雙糖，化學名為α-D-吡喃葡萄糖基-α-D-吡喃葡糖苷。它由兩個吡喃環葡萄糖分子通過1,1-糖苷鍵連接而成，分為無水物和二水合物兩種形式?
化學性質和物理性質
海藻糖為白色或類白色結晶性粉末，無臭，味甜。無水海藻糖在水中易溶，在甲醇或乙醇中幾乎不溶；而二水海藻糖在水中易溶，在甲醇中微溶，在乙醇中幾乎不溶?
其比旋度在+197°至+201°之間?
制備方法
海藻糖通常由食用級淀粉酶解而成?
規格參數
行業分類：
化工/化學試劑/生化試劑
產品類別：
品 牌：
錦洋
規格型號：
CP2020
庫 存：
生 產 商：
產 地：
中國山西省臨汾市
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