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乳清蛋白的生產工藝中,清潔生產和高效加工設備是關鍵。誠達過濾通過先進的膜分離技術,設計了一套用于乳清脫鹽濃縮的設備,顯著提升了乳清蛋白的生產效率和產品質量。以下是該工藝和設備的主要優勢:

一、常溫物理濃縮,保護熱敏成分

傳統的濃縮方式通常需要加熱,容易破壞乳清中的熱敏性成分(如蛋白質、維生素等),影響產品的營養價值和功能性。膜分離技術采用常溫濃縮,避免了高溫對乳清成分的破壞,確保最終產品的高品質。

二、同步脫鹽、脫灰分,提高蛋白截留率

在濃縮過程中,膜分離技術可以同步進行脫鹽和脫灰分,減少了多步處理的復雜性。該技術能夠高效去除乳清中的鹽分和灰分,同時保持較高的蛋白截留率,確保乳清蛋白的純度和營養價值。

三、低能耗,經濟高效

膜分離技術的能耗較低,脫一噸水的成本僅為8-12元,遠低于傳統濃縮方式(如蒸發濃縮)。這種低能耗的特點不僅降低了生產成本,還符合綠色環保的生產理念。

四、密閉式清潔生產

膜脫鹽濃縮過程在密閉容器中進行,避免了外界污染物的進入,確保了生產環境的清潔衛生。這種密閉式生產方式符合現代食品工業的衛生標準,特別適合高標準的乳制品生產。

五、自動化程度高,降低人工成本

膜脫鹽濃縮系統具有高度的自動化,減少了人工操作的干預,降低了勞動強度。自動化系統不僅提高了生產效率,還減少了人為操作帶來的誤差,確保了產品質量的穩定性。



詳情:

規格參數

  • 行業分類:

    機械及行業設備/過濾設備/其他過濾設備

  • 產品類別:

  • 品  牌:

    誠達過濾

  • 規格型號:

    非標定制

  • 庫  存:

  • 生 產 商:

  • 產  地:

    中國四川省成都市

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