CD-MZ80酵素錯流膜過濾設備是成都誠達膜過濾技術有限公司采用膜分離技術，針對陳皮酵素特性設計的專業過濾設備，主要用于提升酵素澄清度、純度和穩定性，同時保留活性成分。

一、設備工作原理

1、膜分離技術

設備通過超濾膜或納濾膜的篩分作用，選擇性截留分子量在5萬至30萬Da的物質，如細菌、微粒、膠體等大分子雜質，同時允許小分子物質（如酵素活性成分）通過。

過濾精度：0.01-0.1微米（μm），可有效去除植物纖維、果膠、大分子蛋白等。

2、除菌效果：過濾同步除菌，除菌率≥98%，降低后續UHT處理時間。

3、錯流過濾工藝

液體在膜表面平行流動，形成剪切力，減少膜表面沉積物，延長膜使用壽命（1-3年），并避免傳統過濾方式中常見的堵塞問題。

二、技術優勢

1、高效澄清與純化

膜過濾后酵素透光率可提升至99%以上，顯著優于傳統過濾方式（如板框過濾、硅藻土過濾）。

保留陳皮酵素中的果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸等營養成分及原有香氣、滋味和色澤。

2、常溫物理過濾

無需高溫處理，避免活性成分破壞，確保生物活性物質的穩定性。

適用于高固含量、復雜成分的酵素飲品，如無花果酵素、木瓜酵素等。

3、提升產品穩定性

過濾后的酵素飲品澄明度高，久置不易產生沉淀或渾濁，延長保質期。

滿足市場對高品質酵素產品的需求，提升市場競爭力。

三、設備結構與特點

1、核心組件

膜組件：采用304或316L不銹鋼膜殼，搭配高分子材料膜元件，耐腐蝕、壽命長。

控制系統：支持手動、半自動、全自動操作，可實時監控壓力、流量、溫度等參數。

2、定制化設計

根據客戶產能及工藝需求，提供非標定制服務，如離心結合膜超濾過濾設備。

適用于不同規模的生產線，處理能力可達0.2-100噸/小時（T/H）。

成都誠達膜過濾技術有限公司CD-MZ80酵素錯流膜過濾設備廣泛應用于果蔬酵素、植物提取、生物發酵等領域，滿足高固含量、復雜成分產品的過濾需求。若您有相關技術難題，歡迎來電誠達過濾溝通交流，我們可為您定制化解決酒水飲料、果酒果醋、食醋醬油等行業的過濾、澄清、除雜等難題。