L-色氨酸
別 名： 氨基吲哚丙酸
英文名： L-Tryptophan
CAS NO ： 73-22-3
分子式： C11H12N2O2
分子量： 204.23
產品標準： AJI-92 版， USP-24/26 版， FCC-4 版
性 狀： 本品為白色或類白色至微黃色的結晶性粉末，無臭或微臭， L-型稍有苦味、 DL- 、 D- 型味稍甜。 289 ° C 分解，在水中微溶，不溶于乙醇；在稀酸或稀堿中溶解，長時間光照則著色，與水共熱產生少量吲哚，如在氫氧化鈉、硫酸銅存在下加熱，則產生大量吲哚，與酸在暗處加熱較穩定，與其他氨基酸、糖類、醛類共存時極易分解。
用 途： 色氨酸是雜環氨基酸，是一種重要的人體必須氨基酸，廣泛應用于醫藥和食品領域。
人：營養增補劑?？寡趸瘎?。色氨酸是人體重要的神經遞質-5-羥色胺的前體，是人體的必需氨基酸之一；用于孕婦營養補劑和乳幼兒特殊奶粉；用于煙酸缺乏癥（糙皮病）治療藥；作為安神藥，調節精神節律、改善睡眠。 動物：促進動物的采食、削弱應激反應、改善動物睡眠，還可以增加胎兒和幼仔的抗體、提高乳畜泌乳。降低日糧優質蛋白用量，節約飼料成本，降低日糧蛋白飼料用量，節約配方空間等。
