脫色顧名思義即采用一定的方法除去物料組分體系中部分或者全部色素，使產品達到外觀要求，常用的脫色方法有：絮凝、萃取、活性炭吸附、樹脂吸附等，但存在工藝繁瑣、引入新的雜質、脫色后產品組分損耗嚴重等缺點，已逐漸被新型的膜分離脫色技術所取代。膜分離技術是基于高分子半透膜的選擇篩分性能，針對色素分子量大小及有效組分分子量范圍進行選擇性切割除色素，過程為常溫、物理，且效率高，越來越受到企業的青睞，尤其是發酵行業、植提行業、中藥制劑行業、調味品行業等。
膜分離脫色設備實際應用：
1、紅醋、酒精發酵醋脫色制備白醋，透過組分，而截留色素、膠體、雜蛋白；
2、中藥護發液、提取液的脫色，透過藥用組分，截留大分子色素；
3、發酵液脫色，使液體色澤降低，若干燥，則粉體的色澤、分散性將提高；
4、植物提取液的脫色，降低液體產品色澤，間接提高有效組分含量。
膜分離脫色設備技術特點：
1、分子級除雜脫色，產品純度高；
2、純物理分離脫色過程，無相變；
3、常溫分離過程，適用于熱敏物質的脫色；
4、錯流運行設計，無需添加助濾劑，即可解決污染堵塞難題；
5、脫色膜元件有效面積大，濾速快，分離效率高；
6、設備選用304/316L不銹鋼衛生材料，符合SC及GMP認證于要求。
