與HCl反應：NaHCO?+HCl ==== NaCl+ H?O+ CO?↑ 與CH?COOH反應：NaHCO?+CH?COOH====CH?COONa+H?O+CO?↑ 與NaOH反應：NaHCO?+NaOH==== Na2CO?+ H2O 與AlCl3雙水解：3NaHCO?+ AlCl?==== Al(OH)3↓+ 3CO?↑+ 3NaCl 與Al?(SO4)?雙水解：Al?(SO4)?+6NaHCO?==3Na2SO4+2Al(OH)?↓+6CO?↑ 與CaCl?反應：不能反應 與氫氧化鈣反應：要分過量和少量。 少量：NaHCO?+ Ca(OH)?==== CaCO?↓+ NaOH + H?O 過量：2NaHCO?+ Ca(OH)?==== Na2CO?+ CaCO?↓+ 2H?O 受熱分解：2NaHCO?==△== Na2CO?+ H?O + CO?↑ 碳酸氫鈉電離方程式 NaHCO?=Na﹢+ HCO3﹣ 碳酸氫鈉可直接作為制藥工業的原料，用于治療胃酸過多。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理，以及用于纖維、橡膠工業等。同時用作羊毛的洗滌劑，以及用于農業浸種等。 食品工業中一種應用最廣泛的疏松劑，用于生產餅干、糕點、饅頭、面包等，是汽水飲料中二氧化碳的發生劑； 與HCl反應：NaHCO?+HCl ==== NaCl+ H?O+ CO?↑ 與CH?COOH反應：NaHCO?+CH?COOH====CH?COONa+H?O+CO?↑ 與NaOH反應：NaHCO?+NaOH==== Na2CO?+ H2O 與AlCl3雙水解：3NaHCO?+ AlCl?==== Al(OH)3↓+ 3CO?↑+ 3NaCl 與Al?(SO4)?雙水解：Al?(SO4)?+6NaHCO?==3Na2SO4+2Al(OH)?↓+6CO?↑ 與CaCl?反應：不能反應 與氫氧化鈣反應：要分過量和少量。 少量：NaHCO?+ Ca(OH)?==== CaCO?↓+ NaOH + H?O 過量：2NaHCO?+ Ca(OH)?==== Na2CO?+ CaCO?↓+ 2H?O 受熱分解：2NaHCO?==△== Na2CO?+ H?O + CO?↑ 碳酸氫鈉電離方程式 NaHCO?=Na﹢+ HCO3﹣