滕州遠(yuǎn)衡生物科技有限公司
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價格：
行業(yè)分類：化工/香精與香料
產(chǎn)品類別：
品 牌：
規(guī)格型號：
庫 存：
生 產(chǎn) 商：
產(chǎn) 地：
概況
【中文名稱】2-癸烯醛（反）
【英文名稱】2-decenal
【結(jié)構(gòu)或分子式】
【相對分子量或原子量】154.25
理化指標(biāo)
【密度】0.846（17.5/15℃）
【沸點（℃）】229～231
【折射率】1.4846
【性狀】無色或微黃色透明液體，有橙子及雞、家禽肉香味。
【溶解情況】難溶于水，溶于乙醇和非揮發(fā)性油。
用途
香料，調(diào)制家禽類及柑橘類香精，用于食品。
制備或來源
來源：天然品存在于胡荽油中。
制備：（1）由胡荽油直接提取；（2）以2-癸烯醇為原料，經(jīng)重鉻酸鉀和濃硫酸氧化而得。
規(guī)格參數(shù)
行業(yè)分類：
化工/香精與香料
產(chǎn)品類別：
品 牌：
規(guī)格型號：
庫 存：
生 產(chǎn) 商：
產(chǎn) 地：
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