機體中部設有進料箱,待脫水物料被送入箱內,被螺旋榨出的汁液通過篩筒流進盛汁盤,再由出汁管流出,脫水后的渣餅經由篩筒末端的出口排出機體。
本雙螺旋式壓榨機工作過程是:輸送螺旋將進入料箱的物料推向壓榨螺旋,通過壓榨螺旋的螺距減小和軸徑增大,并在篩壁和錐形體阻力的作用下,使物料所含的液體物(果汁)被擠壓出.擠出的液體從篩孔中流出,集中在接汁斗內.壓榨后的果渣,經篩筒末端與錐形體之間排出機外,錐形體后部裝有彈簧,通過調節彈簧的預緊力和位置,可改變排阻力和出渣口的大小,用來調節壓榨的干濕程度. 5、10、20噸/時壓榨機為雙螺旋轉,旋轉方向相反,對物料的壓榨力大而均勻,出渣口錐形體由液壓缸控制,調節油壓可改變對物料的施壓效果,調整出汁率,本機還可用于其它物料的固液分離,其效果因物料品質不同有一定的差別。本機的進料箱和篩筒及螺旋均采用優質耐酸堿304不銹鋼材料制造。