湖北遠成藥業有限公司
賣家服務時間
9:00--17:00
中文名稱:乙基香蘭素
英文名稱:Ethyl vanillin
CAS號:121-32-4
分子式:C9H10O3
分子量:166.17
EINECS號:204-464-7
熔點74-77 °C (lit.)
沸點285°C 密度1.1097 (rough estimate) 蒸氣壓<0.01 mm Hg ( 25 °C)
化學性質:白色至微黃色針狀結晶或結晶性粉末，具有強烈香莢蘭豆香氣。
用途:食品香料，香氣強度為香蘭素的3～4倍，主要用于配制香草型食用香精、等，與香蘭素基本相同。可作為增甜劑和定香劑使用，可用于甜花香、果子唇膏香，也用于需要甜奶香的配方作定香劑，有導致變色的性能，故忌入白色膏霜和香皂中。大量用于香莢蘭豆型和巧克力型食用香精中。還用入奶油型、果香、煙糖、焦糖、堅果、朗姆等香味中，作增甜劑和定香劑。
規格參數
行業分類：
化工
產品類別：
化工中間體
品 牌：
南箭牌
規格型號：
25kg紙板桶
庫 存：
1000
生 產 商：
武漢遠城化工
產 地：
中國湖北省武漢市
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