濰坊達康化工有限公司
賣家服務時間
9:00--17:00
價格:
行業分類:化工/食品和飼料添加劑
產品類別:
品 牌:達康
規格型號:
庫 存:
生 產 商:山東
產 地:中國山東省
芋甘露低聚糖是一種非還原性糖,分為糖漿和糖粉兩種。其中,糖漿為無色,糖粉為白色。
口感
味微甜,清爽純正,有魔芋特有清香。
穩定性
魔芋甘露低聚糖在pH2.5 -8.0的范圍內相當穩定,100℃加熱1小時,幾乎不分解。魔芋甘露低聚糖水分活度幾乎與葡萄糖一致,但冰點降低能力(低于-10℃時),比葡萄糖強,大于蔗糖和麥芽糖。
聚合度
低聚糖聚合度的理論分布為4~7糖,魔芋甘露低聚糖的聚合度主要分布在3~8糖之間。
功能用途
1、調節腸道菌群。
2、潤腸通便。
3、食品工業中的應用
規格參數
行業分類:
化工/食品和飼料添加劑
品 牌:
達康
生 產 商:
山東
產 地:
中國山東省
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