工業葡萄糖在污水中的作用：污水處理中為什么要加工業葡萄糖污水處理調試期間投加工業葡萄糖等是為了提供碳源，這是為了更好的培養細菌，提高污水的可生化性，有效改善污泥的親和性，比尿素的效果要來的快。若運行的系統中COD、BOD不足以供給菌種生長繁殖的話，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。
2、工業級葡萄糖皮革工業使用處理皮革，如鞋底革、皮箱革等，可以增大其柔軟性和做鉻鞣料的還原劑。
3、工業葡萄糖用做鋼鐵表面清洗劑：鋼鐵表面如需要鍍缽、鍍鉻、鍍錫、鍍鎳以適應特殊用途時，如制造馬口鐵，鍍鋅板，表面鍍鉻（電度）等，其鋼坯表面均需經過嚴格清洗，使鍍層物與鋼鐵表面牢固結合，這時候其清洗藥劑中添加葡萄糖酸鈉將會達到十分理想的效果。
4、工業葡萄糖可以作水泥摻合劑：水泥中添加一定數量葡萄糖酸后，可增加混凝土的可塑性和強度，且有阻滯作用，即推遲混凝土的最初與最終凝固時期，例如添加0.15%的葡萄糖酸,可將混凝土的初凝固時間延長10倍以上,也就是將混凝土的可塑時間從幾小時延長至幾天,而不影響其牢度。
5、工業葡萄糖可用于電鍍，膠卷制造等許多工業領域。

6、作玻璃瓶專用清洗劑：用葡萄糖酸鈉為主要配方的玻璃瓶專業清洗劑可改善以下常見問題：去垢力不強，易堵塞洗瓶機的噴咀及管路；對瓶貼及瓶頸鐵銹去染力不理想；洗后微量殘留物對食用安全性不理想（如磷酸鹽殘留）；洗滌水排放成公害；

參考資料
葡萄糖冬季投加多冬季溫度較低，微生物的繁殖速度會降低，
工業葡萄糖性能和優點：

1、水解速度快，水合作用弱。形成的礬花密實，沉降速度快。受水溫變化影響小，可以滿足在流動過程中產生剪切力的要求。

2、固態產品為純白色，白色粉末，極易溶于水。

3、可有效去除源水中的鋁離子以及鋁鹽混凝后水中殘余的游離態鋁離子。

4、適用范圍廣，生活飲用水，工業用水，生活用水，生活污水和工業污水處理等。

5、用藥量少，處理效果好，比其它混凝劑節約10-20%費用。

6、使用方法和包裝用途以及注意事項同【聚合氯化鋁】基本一樣。

工業葡萄糖使用方法：

1、根據原水不同情況，使用前可先做小試，求得最佳投放量。

2、生產用按：固體：清水=1/5左右，先混合溶解后，再加水稀釋至含量2~3%的溶液即可。

工業葡萄糖適用范圍：

應用于生活飲用水，工業用水，生活用水，生活污水和工業污水處理，工業葡萄糖對生活飲用水及各種工業用水凈化處理有著明顯的效果。

污水處理調試期間投加工業葡萄糖等是為了提供碳源，這是為了更好的培養細菌，提高污水的可生化性。污水處理中作為污泥營養源，比尿素來得快，若運行的系統中COD、BOD不足以供給菌種生長繁殖的話，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。

生化池在運行過程中，當微生物一旦受到負荷（水量、濃度）的沖擊，COD去除率會突然下降，嚴重時污泥會從生物填料上脫落，使出水變混。這時應立即停止進水，往生化池內投放污水處理專用葡萄糖以降低污泥負荷，當污泥的沉降性能有所恢復后，可采取污泥馴化的快速增殖法，在生化池內投加生活污水或投放廢酒精或用干面粉燒熟的濕漿糊，投加污水處理專用葡萄糖，2-3天后開始進水并逐日增加進水量，直到微生物恢復正常。

工業葡萄糖一般加在厭氧和好氧系統里。就厭氧而言，主要考慮因素為酸化程度，進水COD，反應在指標上即PH,VFA，COD。COD一般不用考慮，這在均質池（綜合調節池）就可以調節的。PH較高，酸化不充分的情況下一般是需要加葡萄糖促進酸化。要根據進水水質情況來決定加多少。一般是加在進生化池前，用水溶解后加入。好氧而言，在不缺少BOD的情況下是不需要加的，缺少的話就要加了，因為缺少BOD的情況下，容易會產生硝化。