永正生物科技是由酶學工程博士后、博士、碩士及企業高管組成的創業團隊，于2017年11月在南京市注冊創立。 公司研發的微膠囊低溫復合酶，是“創業南京”高層次人才引進項目，公司位于南京溧水經濟開發區國家空港智慧創業園。通過對南極冰川及深海嗜冷菌酶基因組的改造，提取表達的低溫蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶和纖維素酶等一系列低溫酶（冷水酶），采用公司微膠囊專利技術復合而成，是專為洗滌劑研發的高級生物酶制劑。其特點是經過微膠囊技術包埋后，徹底隔離和消除了洗滌劑中表活、漂白劑等化學成分的影響，使酶制劑在洗滌劑高度穩定。而且，在儲存和添加時被保護在微囊內，只有在洗滌時，包埋的酶才自動識別并快速完全的釋出，從而...