森大（天津）生物科技有限公司是以多種功能性低聚糖酶法制造、研發領域的科技型企業。公司成立于2021年9月，是國內一家同時擁有功能性低聚糖核心酶制劑高效制備技術和成熟的功能性低聚糖酶法催化制備技術的高科技公司。被天津中新生態城列為“重點支持科技創新型企業”。

森大（天津）生物科技有限公司技術源自天津科技大學，公司技術團隊由全國勞動模范，國務院特殊津貼專家，生物工程領域資深教授王正祥先生直接領導。王正祥先生深耕工業酶制劑領域30余年，功能糖領域的研發成果獲得過國家技術發明二等獎、國家輕工業聯合會科技進步一等獎和天津市科技進步一等獎。

技術團隊成員涵蓋生物工程、發酵工程、食品工程、智能制造等諸多領域專家。為功能性低聚糖核心酶制劑現有的應用領域創新研究以及未來更多種類的功能糖及其應用場景的開發提供充足的技術保障。

生產方面，公司配備先進的、高自動化程度的生產線。嚴格控制生產過程，保證高質量產品。目前公司核心產品包括低聚果糖、低聚半乳糖、異麥芽酮糖、阿洛酮糖等多種功能糖產品。

森大生物始終秉持“科技興企、實業報國”的經營理念，以天津科技大學生物工程領域的強大科研力量為支撐，打造功能糖的民族品牌，克服該領域“卡脖子”難題，以極大的豐富功能糖在人民生產生活中的應用、助力食品和健康產業的大變革、大發展為己任，為國家的鄉村振興、健康中國等戰略的實施貢獻力量。實現森大生物“全民健康，服務社會”的企業使命。踐行“科技賦能，健康引領”的企業價值觀。