青島九盛酒業創建于2002年，固定資產3800萬元，占地33000平方米，廠房面積16000平方米，綠化面積17000平方米，是一家集傳統老酒、紫薯酒原料種植、研發、加工、銷售為一體的綜合型企業。年生產能力10000噸，灌裝能力20000噸。是北方地區具競爭力的黃酒企業之一。